Seydelmann GW 300 — промышленный волчок-мясорубка с горизонтальным загрузочным шнеком и вертикальным режущим узлом для высокопроизводительного измельчения охлаждённого, замороженного и подготовленного мясного сырья.
Оборудование перерабатывает волокнистое, жилованное мясо и замороженные мясные блоки. Подходит для подготовки сырья к куттерованию, смешиванию, шприцеванию и формованию полуфабрикатов.
ПРЕДУСМОТРЕНА ГАРАНТИЯ!
Технические характеристики (не является офертой):*
Производитель: Seydelmann, Германия
Модель: GW 300
Год выпуска: 2003
Тип: промышленный волчок для замороженного мяса
Диаметр решётки: 300 мм
Производительность: до 10 000 кг/ч*
Мощность двигателя: 107 кВт
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Габариты (Д×Ш×В): около 2900×1700×2000 мм
Вес: около 3500 кг
Тип резки: универсальный, зависит от шнека и режущего комплекта
Температура сырья: до −18 °C при соответствующей комплектации
Безопасность: аварийная остановка, термозащита двигателей.
Какой продукт производит:
- Мясной, куриный и рыбный фарш.
- Фарш для варёных, полукопчёных и сырокопчёных колбас.
- Массы для котлет, бургеров, наггетсов и полуфабрикатов.
- Измельчённую обрезь, шрот и жилованное мясо.
- Сырьё для куттеров, фаршемешалок, вакуумных шприцев и формовочных линий.
Преимущества:
Мощный привод 107 кВт для интенсивного измельчения.
Производительность до 10 тонн/ч.
Режущая система Ø300 мм для больших объёмов.
Бережное измельчение без значительного перегрева.
Гигиеничный корпус из нержавеющей стали.
Совместимость с транспортёрами, подъёмниками и другим оборудованием.
Надёжная конструкция для многосменной работы.
Удобный доступ к узлам для обслуживания и санитарной обработки.
Системы защиты и аварийной остановки.
Seydelmann GW 300 — мощный промышленный измельчитель мяса для мясокомбинатов и крупных пищевых производств.
Оборудование в наличии. Поможем с проверкой, тестированием и доставкой.
