Бар-менеджер

<p>Мы предлагаем:<br />Работу в Английском Пабе с сильной гастрономической концепцией<br />– Зарплату 4 500 смена +% + чаевые.<br />– Шаговую доступность от Метро Петроградская или Чкаловская.<br />– Возможность влиять на барную концепцию.<br />– Работу в команде, где ценят вкус, качество и профессионализм.<br />– Вечерняя развозка.<br />– Предоставление униформы.<br />– Оформление санитарной книжки за счёт компании.</p><p>Чем предстоит заниматься:<br />– Управлять баром и координировать работу команды.<br />– Работа с пивной линейкой: подбор, ротация, контроль качества<br />– Создавать и обновлять пивное меню, и винную карту.<br />– Создавать сезонные предложения в соответствии с концепцией Паба.<br />– Контролировать качество обслуживания и удовлетворенность клиентов.<br />– Обеспечивать соблюдение стандартов безопасности и гигиены.<br />– Ведение инвентаризаций и управление запасами.<br />– Кассовые отчёты ( RKEEPER)<br />– Взаимодействовать с поставщиками и вести учет заказов.<br />– Контроль закупок, остатков и себестоимости</p><p>Мы ожидаем от кандидата:<br />– Опыт работы в должности бармена от 3 до 6 лет.<br />– Имеет опыт работы бар-менеджером / старшим барменом<br />– Понимает экономику бара и умеет работать с цифрами<br />– Знание современных тенденций.<br />– Умение работать в команде и управлять людьми.<br />– Коммуникабельность и высокая степень ответственности<br />– Способность к быстрому принятию решений в стрессовых ситуациях.</p>