Руководитель испытательного лабораторного центра

<p>Условия:</p><p>Работа в компании – одном из лидеров мясоперерабатывающей отрасли;<br />Оформление по ТК РФ;<br />Зарплата 200 000 ₽ в месяц на руки;<br />– График работы 5/2;<br />– Офис и производство находятся по адресу г. Москва, ул. Новоорловская, д. 3/1. </p><p>Обязанности:</p><p>– Организация работы испытательного лабораторного центра;<br />– Контроль за проведением испытаний и анализов;<br />– Обеспечение соблюдения стандартов и норм качества;<br />– Координация работы лабораторного персонала;<br />– Подготовка отчетов о результатах испытаний;<br />– Взаимодействие с другими подразделениями компании;<br />– Участие в разработке новых методик испытаний.</p><p>Требования:</p><p>– Высшее образование в области микробиологии, биологии, биотехнологии, ветеринарно-санитарной экспертизе, пищевой технологии или смежному профилю; подтверждённая подготовка по микробиологическим методам контроля пищевой продукции;<br />– Практический опыт лабораторных микробиологических исследований пищевых продуктов не менее трёх лет; опыт организации работы лаборатории желателен.<br />– Знание принципов ХАССП, требований ТР ТС 021/2011, применимых техрегламентов на конкретную продукцию, действующих методик, правил отбора и транспортирования проб, лабораторной биобезопасности, охраны труда и обращения с отходами;<br />– Владение вопросами промышленной стерильности консервов, асептики, контрольных и отрицательных проб, контроля питательных сред, инкубации, идентификации микроорганизмов в пределах применяемых методов, метрологического обеспечения и прослеживаемости. </p>