Главный технолог

<p>О компании: Мы- производственная компания специализируемся на выпуске мясных полуфабрикатов из мяса птицы (охлажденные и замороженные изделия).<br />Ищем опытного главного технолога с функцией управления производственных цехом. Жилье за счет компании (предоставим или компенсируем стоимость квартиры).</p><p>Обязанности:<br />Основные задачи:</p><p>Управление технологией производства:<br />– Совершенствовать существующие технологии.<br />– Обеспечивать соблюдение технологических процессов и производственных стандартов.<br />– Контролировать качество выпускаемой продукции.</p><p>Развитие производства:<br />– Повышать эффективность технологических процессов.<br />– Участвовать в увеличении производительности и прибыльности производства.<br />– Разрабатывать мероприятия по снижению потерь, брака и себестоимости.<br />– Анализировать причины возникновения несоответствий и внедрять корректирующие мероприятия.<br />– Участвовать в модернизации производства и внедрении новых технологий.</p><p>Технологическая документация:<br />– Составлять и актуализировать технологические карты.<br />– Вести нормативную и технологическую документацию.</p><p>Производственная аналитика:<br />– Рассчитывать производственные мощности.<br />– Планировать размещение оборудования и организацию рабочих мест.<br />– Контролировать эффективность использования оборудования.<br />– Рассматривать предложения по совершенствованию технологий и принимать решения об их внедрении.<br />– Обеспечивать высокий уровень претензионной работы с обязательным анализом.<br />– Участвовать во внутренних и внешних аудитах.<br />– Внедрять и поддерживать насср.</p><p>Управление командой:<br />– Работать с производством: обучать, внедрять, контролировать.<br />– Развивать профессиональные компетенции сотрудников.<br />– Формировать единые технологические стандарты предприятия.</p><p>Требования:<br />Мы ожидаем:<br />– Высшее образование (технология пищевого производства).<br />– Опыт работы Главным технологом пищевого производства от 5 лет.</p><p>Практический опыт:<br />– Управления технологической службой.<br />– Оптимизации производственных процессов.<br />– Снижения потерь и повышения качества продукции.</p><p>Знание:<br />– Технологии пищевого производства.<br />– Требований haccp.<br />– Санитарных норм.<br />– Современных производственных технологий.<br />– 1С:.</p><p>Личные качества:<br />– Лидерство.<br />– Системное мышление.<br />– Инициативность.<br />– Ориентация на результат.<br />– Ответственность.<br />– Способность принимать решения.</p><p>Условия:<br />– Официальное оформление с первого дня.<br />– Заработная плата без задержек.<br />– Оплата отпусков и больничных.<br />– График работы 5/2.<br />– Скидки на продукцию компании.<br />– Дружная команда.</p>