Су-шеф в итальянское бистро GRISSINI

Вакансия компании: бистро GRISSINI<br><br><p><b>Су-шеф в итальянское бистро GRISSINI </b></p><p><b>90000-140000 на руки</b></p><p><b></b></p><p><b>О нас:</b> GRISSINI — это не просто бистро, это уютный уголок Италии в самом сердце Екатеринбурга. Мы искренне любим настоящую итальянскую кухню, свежие ингредиенты, хрустящий хлеб, ароматный базилик и атмосферу теплых семейных вечеров.</p><p>Сейчас мы в поиске правого плеча нашeго Шеф-повара — энергичного, талантливого и организованного <b>Су-шефа</b>, который разделяет нашу страсть к еде и высоким стандартам.</p><p></p><p>🍝 <b>Что мы предлагаем:</b></p><ul><li><p><b>Достойный доход:</b> от 6000 руб./смена + бонусы/премии;</p></li><li><p><b>График работы:</b> 2/2, 3/3, 5/2 — обсуждается на собеседовании;</p></li><li><p>Стабильные выплаты зарплаты 2 раза в месяц без задержек;</p></li><li><p>Вкусное бесплатное двухразовое питание и самый лучший кофе для бодрости;</p></li><li><p>Развоз до дома в ночное время за счет компании;</p></li><li><p>Стильная и удобная униформа;</p></li><li><p>Реальные перспективы профессионального и карьерного роста внутри проекта.</p></li></ul><p></p><p>🍕 <b>Чем предстоит заниматься:</b></p><ul><li><p>Организовывать и контролировать бесперебойную работу кухни в смену;</p></li><li><p>Готовить блюда итальянской кухни с соблюдением рецептур, стандартов и подачи бистро;</p></li><li><p>Контролировать качество поступающих продуктов, условия их хранения и маркировку;</p></li><li><p>Участвовать в разработке и проработке сезонных обновлений и спецпредложений вместе с шеф-поваром;</p></li><li><p>Обучать, мотивировать и поддерживать команду поваров;</p></li><li><p>Участвовать в проведение инвентаризаций и ведении чек-листов.</p></li></ul><p></p><p>🥖 <b>Что для нас важно:</b></p><ul><li><p>Опыт работы су-шефом или старшим поваром (опыт в итальянской или средиземноморской кухне будет большим плюсом);</p></li><li><p>Отличное знание кулинарных техник, правил СанПиН и системы FIFO;</p></li><li><p>Лидерские качества: умение организовать команду и сохранять хладнокровие в «запарку»;</p></li><li><p>Любовь к деталям, эстетичный вкус и страсть к гастрономии;</p></li><li><p>Действующая медицинская книжка (или готовность её оформить).</p></li></ul><p></p><ul></ul><p>💬 <b>Готовы создавать вкусную историю GRISSINI вместе с нами?</b> Звоните или пишите в Telegram</p>[*157910*]