Повар Су-шеф в ресторан Мама Рома

Вакансия компании: ООО "ОРТА"<br><br><p><b>Повар Су-шеф</b></p><p><b>84000-100000</b></p><p>Мы - популярная сеть итальянских ресторанов "Mama Roma", которая насчитывает более 30 заведений в Санкт-Петербурге, Красноярске и других городах России. Уже более 20 лет радуем многочисленных посетителей высоким уровнем обслуживания, уютной атмосферой и лучшими блюдами в традициях настоящей Италии!</p><p>Наш коллектив как большая, дружная итальянская семья, где всегда тебя выстушают, поймут и поддержат!</p><p>Приглашаем в команду опытного и талантливого Су-шефа! Мы ищем активных и любящих свою работу профессионалов!</p><p></p><p><b>Со своей стороны предлагаем:</b></p><ul><li>Ставка 400р/ч-420р/ч:</li><li>Бонусы от 10 до 30 руб/час (по итогам месяца);</li><li>Доплата переработок плюс 30 руб/час;</li><li>10 руб/час за стаж и верность компании;</li><li>Приведи друга 5000+5000 рублей;</li><li>Оформление согласно ТК РФ;</li><li>График работы 3/3;</li><li>Корпоративное питание, санкнижка, униформа и такси до дома;</li><li>Оформление по ТК РФ, соцпакет;</li><li>Возможности для профессионального, финансового и карьерного роста;</li><li>Тёплая атмосфера и дружный коллектив.</li></ul><p></p><p><b>Что нужно делать:</b></p><ul><li>Управление командой;</li><li>Заказы продуктов, списание, перемещение;</li><li>Обеспечивать высокое качество и тайминг выпускаемой продукции ресторана;</li><li>Знать и соблюдать санитарные нормы в ресторане и на кухне;</li><li>Контролировать качество продуктов, соблюдать условия хранения и ротацию;</li><li>Поддерживать порядок на рабочем месте и складах;</li><li>Знать технологию приготовления блюд;</li><li>Участие в проведение инвентаризации.</li></ul><p></p><p><b>Чего мы ждем от Вас: </b></p><ul><li>Опыт работы на позиции су-шеф от полугода будет преимуществом;</li><li>Опыт работы с итальянской кухней будет плюсом;</li><li>Умение работать с технологическими картами;</li><li>Огромное желание развиваться в профессиональной области;</li><li>Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать;</li><li>Отношение к приготовлению блюд как к искусству;</li><li>Лидерские качества, ответственность, пунктуальность, организованность, командный игрок.</li></ul><p></p><p><b>Хотите развиваться, цените качество и творческий подход? Присылайте резюме — будем рады встрече!</b></p><p></p>[*153480*]