Конжаковая камедь Е425 (i)

Вязкость - 30 000 - 36 000 cP Является уплотнителем, стабилизатором, загустителем, создаёт вязкий псевдопластичный раствор и быстро гидратируется в холодной воде. • регулирует вязкость • стабилизирует эмульсии • придает кремообразную консистенцию • стабилизирует взбитость • повышает эластичность • проявляет стойкость в процессах замораживания-оттаивания Минимальная партия - 25 кг. Доставка и самовывоз. Более 15 лет работаем на рынке моноингредиентов и гарантируем стабильно высокое качество продукции - благодаря диверсифицированной сети поставщиков и строгому многоэтапному контролю.